Streetfood in Düsseldorf fühlt sich ein bisschen an wie eine Stadtrundfahrt mit dem Gaumen. Mal steht plötzlich ein knallroter Truck am Carlsplatz, der amerikanische Burger serviert, als wäre man direkt in Brooklyn. Ein anderes Mal trifft man an der Uni auf einen bunten Van, aus dem authentisches Pad Thai dampft und jede Mittagspause zu einer Reise nach Bangkok macht. Wer morgens mit Muffelnase aufwacht, schlägt spätestens beim Duft von frisch geröstetem Kaffee vor dem Büro die Augen weiter auf – unterwegs kommt schließlich oft der kleine Hunger um die Ecke. Entdecke den Geschmack der Straße – dein Foodtruck Duesseldorf bringt frische Küche direkt zu deinem Event!
Die Foodtrucks hier sind wie Chamäleons. Heute Wraps, morgen Crêpes, übermorgen vegane Tacos. Man weiß nie genau, worauf man stößt – und genau darin liegt der Reiz. Jeder Truck scheint seinen eigenen kleinen Kosmos zu haben, mit Namen wie “Rollende Kost”, “Don Camillo & Peppone” oder “Buns & Sons”. Der eine setzt auf Slow Food, der nächste auf scharfe Saucen, die wie ein Feuerwerk auf der Zunge explodieren.
Mittags am Rheinpark, Schüler, Hipster, Geschäftsleute und Familien, alle scharren in der Mittagsbrise. Hier ist Schlange stehen kein Makel, sondern ein Beweis für Geschmack. Dialoge variieren zwischen “Mach’s doppelt scharf, bitte!” und “Gibt’s das auch glutenfrei?”. Wer da sagt, Düsseldorf sei konservativ, der war noch nie zur Lunch Time draußen unterwegs.
Anekdoten gefällig? Vor drei Wochen plauderte ich mit Klaus, Betreiber von “CurryCrew”. Ursprünglich Banker, heute Wurstpoet. “Die Leute wollen’s ehrlich,” grinste er, während er Currywurstsoße umrührte. “Hier gibt’s keine falsche Fassade – nur richtige Zutaten.” Seine Stammgäste kennt Klaus beim Namen. Wer beim zweiten Besuch nicht mindestens “Moinsen, Chef!” sagt, bekommt garantiert einen schiefen Blick.
Ein anderer Geheimtipp: “Mrs. Chen’s Dumpling House” auf vier Rädern. Die Chefin rollt Dumplings mit einer Geschwindigkeit, dass einem der Kiefer nachklappt. Und der erste Biss? Eine Offenbarung. Brühe, Fleisch, Teig – wie Urlaub in Shanghai, aber auf dem Parkstreifen vor der Oper.
Natürlich ist das Ganze nicht immer eitel Sonnenschein. Manchmal schüttet es wie aus Eimern, dann zittern die Pommes unter der Plane. Manchmal fällt die Fritteuse aus. Oder das Ordnungsamt schaut vorbei und zupft an den Genehmigungen. Doch gerade dieses Improvisationstalent bringt alle näher zusammen. Denn letztlich geht’s um mehr als Essen: Es sind Begegnungen, Geschichten, das kleine Wagnis, heute einfach mal was Neues zu probieren.
Wer gerne entdeckt, sollte sich auf keinen Fall entgehen lassen, was Düsseldorfs Foodtrucks zu bieten haben. Einfach mal rauswerfen lassen aus der Handy-Komfortzone, jemandem im Truck ein Lächeln schenken und mit vollem Bauch und Herz weiterschlendern. Da kommt keiner hungrig raus – versprochen.